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    07/13/2015 19:56:27 发布5438 浏览2 回复0 点赞
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豆面卷子 北京称驴打滚,是满洲以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子),它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。源于满洲,缘起于承德,盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食,“驴打滚”很快就传到了北京,成为北京的一种风味小吃。




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非常好,地方大,菜品都是双份上,量足,服务特别好。

1楼 回复于 07/16/2015 14:17:28 0 回复
楼主源于满洲,缘起于承德,盛行于北京 08/23/2016 11:04:16 编辑 删除
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